Manhunt explora como o FBI capturou infames gênios do crime, com cada temporada fechada seguindo um caso diferente. O show, fortemente seriado e sombriamente psicológico na linha de True Detective, oferece uma visão sobre o criminoso e o caso, mas também sobre os efeitos psicológicos que os casos têm nos agentes do FBI designados para caçar os criminosos mais perigosos, que muitas vezes mergulham em uma espécie de loucura própria, tornando-se totalmente absorvidos pelos crimes e forçados a viver dentro das mentes mais sombrias imagináveis por anos.