Mark "Chopper" Read si è guadagnato una reputazione di infamia diventando uno dei criminali più temuti della storia australiana. Ma per conquistare l'amore della donna che ama, Chopper lotta per cambiare vita. Tuttavia, i peccati del suo passato, il suo ego e una faida in corso con Syd Collins renderanno le sue speranze di una vita onesta un'impresa pericolosa e quasi impossibile. Underbelly Files: Chopper esplora lo scontro tra le due identità in competizione di Chopper: il mito e l'uomo.