The Last Tycoon è basato sull'ultimo romanzo incompiuto di F. Scott Fitzgerald e si ispira alla vita del magnate del cinema Irving Thalberg, su cui è basato il protagonista del libro, Monroe Stahr. The Last Tycoon si concentra su Stahr, il primo prodigio dei dirigenti di studio di Hollywood negli anni '30, mentre scala l'olimpo del potere mettendolo contro il suo mentore e attuale capo dello studio Pat Brady, un personaggio basato su Louis B. Mayer. Con Stahr come punto focale, la serie approfondisce la vera violenza, il sesso e l'ambizione smisurata di Hollywood negli anni '30.