American Princess segue Amanda, una socialite dell'Upper East Side, che fugge per unirsi a una Fiera Rinascimentale dopo che il suo matrimonio va a rotoli. I piani da favola per il matrimonio di Amanda vengono drammaticamente interrotti quando scopre che il suo fidanzato la tradisce, poche ore prima che debbano sposarsi. Indignata, Amanda reagisce violentemente alle indiscrezioni e scappa dal suo matrimonio da sogno in campagna, solo per ritrovarsi bloccata nel bel mezzo di una Fiera Rinascimentale senza telefono e senza modo di tornare a casa. Presto scopre che la sua sfuriata ha fatto notizia sui tabloid e vive un esaurimento nervoso, che la porta a rivalutare la sua vita. Il risveglio inaspettato porta Amanda a lasciare tutto ciò a cui pensava di tenere, per diventare la nuova ancella in attesa della Fiera.