Jusqu'à ce que je te tue est l'histoire vraie et extraordinaire de Delia Balmer, qui a survécu à une relation qui a failli lui coûter la vie avec le meurtrier John Sweeney. La série raconte l'épreuve que Delia a endurée aux mains de John Sweeney, et son parcours traumatisant à travers le système policier et judiciaire alors qu'ils tentent de le poursuivre pour ses crimes.