La série tourne autour de Sam Stewart, la cheffe d'une équipe de médecins au service de la clinique isolée de Hope Island. Ils s'occupent des habitants d'une petite communauté insulaire et des îles voisines de la Grande Barrière de corail, ainsi que des vacanciers et des amateurs de sensations fortes qui visitent la région. Sam est une mère célibataire avec un intérêt inhabituel pour le venin, espérant en extraire les secrets cachés qui pourraient avoir le pouvoir de guérir des maladies mortelles.