Inspiré de l'histoire vraie de la célèbre voleuse de bijoux, Joan Hannington, JOAN suit une jeune femme fougueuse et inflexible, profondément marquée et vulnérable. Mère dévouée de sa fille de six ans, Kelly, elle est piégée dans un mariage désastreux avec un criminel violent nommé Gary. Lorsque Gary prend la fuite, Joan saisit l'occasion de se créer une nouvelle vie pour elle et sa fille. Adoptant de nouvelles identités et nouant de nouvelles relations, Joan devient une voleuse de bijoux hors pair. Elle se lance dans un périple exaltant et périlleux qui repousse ses limites, animée par son désir de prendre soin de sa fille et de leur offrir un foyer sûr.