The Last Tycoon basiert auf F. Scott Fitzgeralds letztem unvollendetem Roman und ist inspiriert vom Leben des Filmproduzenten Irving Thalberg, auf dem die Romanfigur Monroe Stahr basiert. The Last Tycoon konzentriert sich auf Stahr, Hollywoods ersten Wunderkind-Studioboss in den 1930er Jahren, während er an die Spitze der Macht aufsteigt und sich seinem Mentor und dem damaligen Studioboss Pat Brady, einer Figur basierend auf Louis B. Mayer, entgegenstellt. Mit Stahr im Mittelpunkt taucht die Serie in die wahre Gewalt, den Sex und den grenzenlosen Ehrgeiz Hollywoods in den 30er Jahren ein.