Sweetbitter, New York'a gelir gelmez ünlü bir restoranın kapılarını aralayan 22 yaşındaki Tess'in hikayesini anlatıyor. Uyuşturucu, alkol, aşk, şehvet, salaş barlar ve gurme lezzetler dünyasına hızla adım atan Tess, tesadüfen bulduğu bu kaotik ama çekici, bir o kadar da yıpratıcı hayatta yolunu bulmayı öğreniyor. Bu, genç bir kadının büyüme hikayesi; seçkin restoranların zengin ve kirli arka planında, genç ve savrulmuş olmanın getirdiği olasılıkları, güzelliği ve kırılganlığı çağrıştırıyor.