Inspirada na extraordinária vida de Julia Child e em seu programa "The French Chef", que essencialmente inventou a televisão de culinária, "Julia" explora um período em evolução na história americana. Através de Julia e de seu espírito singular de "eu consigo", a série aborda o surgimento de uma nova instituição social chamada televisão pública, o feminismo e o movimento das mulheres, a natureza da celebridade e o crescimento cultural da América. Em sua essência, a série é um retrato de um casamento com uma dinâmica de poder em evolução e complicada.