"Sweetbitter" opowiada o 22-letniej Tess, która krótko po przybyciu do Nowego Jorku dostaje pracę w cenionej restauracji w centrum miasta. Szybko wprowadzona w świat narkotyków, alkoholu, miłości, pożądania, podrzędnych barów i wykwintnej kuchni, uczy się poruszać w chaotycznie pociągającym, a zarazem bolesnym życiu, na które natrafiła. To opowieść o dorastaniu młodej kobiety, osadzona na tle bogatego i brudnego świata ekskluzywnych restauracji, przywołująca możliwości, piękno i kruchość bycia młodym i zagubionym.