Joan inspirowana jest prawdziwą historią słynnej złodziejki biżuterii, Joan Hannington. Joan, ognista i bezkompromisowa dwudziestokilkuletnia kobieta, głęboko zraniona i wrażliwa, jest oddaną matką swojej sześcioletniej córki Kelly, ale uwięziona jest w katastrofalnym małżeństwie z brutalnym przestępcą imieniem Gary. Kiedy Gary ucieka, Joan wykorzystuje okazję, by stworzyć nowe życie dla siebie i swojej córki. Przyjmując nowe tożsamości i nawiązując nowe znajomości po drodze, Joan staje się mistrzynią w kradzieży biżuterii – wyrusza w ekscytującą podróż o wysokiej stawce, która testuje jej granice, napędzana pragnieniem zapewnienia opieki córce i stworzenia dla nich obu bezpiecznego domu.