Kanna, un piccolo villaggio, è perseguitato da samurai meccanizzati chiamati Nobuseri. I Nobuseri tornano ad ogni raccolto per impossessarsi dei raccolti del villaggio. Di fronte alla fame, gli abitanti del villaggio inviano una missione per trovare e reclutare alcuni samurai che li difendano. Senza alcun compenso da offrire se non riso, e sapendo bene che solo samurai indifesi e desiderosi considererebbero di accettare un simile accordo, gli abitanti del villaggio possono solo sperare che i loro salvatori appaiano prima che il riso sia pronto per il raccolto. Samurai 7 è basato sul classico film di Akira Kurosawa, "I Sette Samurai" o Shichinin no samurai. La promozione giapponese per la serie è andata in onda il 15 aprile 2004 e il trailer giapponese è stato trasmesso il 13 giugno 2004.