The Bite mengikuti gelombang kedua wabah virus corona yang tak terduga dan mematikan di Kota New York. Serial ini mengikuti kehidupan dua tetangga, Rachel dan Lily, saat mereka menjalani kehidupan dalam karantina di Kota New York. Sementara Rachel mengelola banyak klien telemedisnya serta pernikahan yang goyah dan tanpa gairah, Lily berada di lantai atas yang berusaha meyakinkan klien Wall Street-nya bahwa keahliannya yang sangat spesifik masih sama berharganya melalui video seperti halnya secara langsung. Ketika gelombang kedua virus yang tak terduga dan mematikan tiba, kita mengikuti kedua wanita ini saat mereka menghadapi masa-masa yang belum pernah terjadi sebelumnya sambil tetap mengelola karier, orang-orang terkasih mereka - dan mungkin... akhir dunia?