Olivia "Liv" Moore adalah seorang residen medis yang disiplin, berprestasi, dan memiliki pipi merah merona yang telah merencanakan jalur hidupnya dengan sangat matang... hingga malam ketika dia menghadiri sebuah pesta yang secara tak terduga berubah menjadi pesta makan otak zombie. Sebagai salah satu yang baru saja menjadi undead, Liv telah menemukan cara untuk menahan dorongan dasarnya untuk melahap otak manusia segar—dia mengambil pekerjaan di kantor koroner Seattle. Dalam pekerjaan yang tepat untuknya ini, dia bisa diam-diam menyantap otak dari banyak mayat Jane dan John Doe yang singgah terakhir di ruang jenazah. Liv tetap pasrah pada kekekalan tanpa harapan atau tujuan, hingga dia menyadari bahwa dengan setiap otak yang dia konsumsi, dia menyimpan sebagian ingatan orang tersebut, dan dia mulai mengalami visi dari sudut pandang para korban pembunuhan. Ini bukan sama dengan hidup kembali, tetapi setidaknya dia bisa menemukan tujuan dalam keberadaan undead-nya dengan membantu memecahkan kasus pembunuhan mereka yang benar-benar sudah mati.