Le chef Gordon Ramsay parcourt le pays à la recherche des meilleurs commis de cuisine, chefs amateurs, stars des réseaux sociaux, propriétaires de food trucks et tout ce qui se trouve entre les deux, tous en compétition les uns contre les autres dans le but de trouver la nouvelle superstar du monde culinaire. Rejoint par deux noms d'élite du monde de la gastronomie, les chefs Nyesha Arrington et Richard Blais, Ramsay et ses co-mentors ne laissent rien au hasard, chacun recrutant un groupe de chefs talentueux et les prenant sous leur aile. Ramsay et ses amis tentent de faire ressortir le meilleur de leurs cuisiniers, alors qu'ils essaient tous de trouver "l'élu". Ramsay est fermement convaincu que tant qu'un chef a la détermination, le talent et la persévérance, il peut gravir les échelons jusqu'au sommet. La créativité, la constance et l'astuce sont la recette du succès pour passer au niveau supérieur, à mesure que les concurrents s'adaptent aux défis qui les attendent. Les chefs s'affrontent pour un grand prix qui changera leur vie, d'une valeur de 250 000 $, et pour le titre de "Next Level Chef".