Belle's est centrée sur le veuf William "Big Bill" Cooper, propriétaire et gérant du restaurant familial de cuisine soul haut de gamme à Atlanta. En plus de gérer le restaurant, Bill doit composer avec ses deux filles têtes brûlées : Jill, la manager sensée et travailleuse de Belle's, qui jongle aussi avec sa vie de mère célibataire ; et Loreta, une prima donna stylée et égocentrique dont les ambitions oscillent entre une carrière dans l'industrie musicale et la recherche d'un mari fortuné. Et si cela ne suffisait pas, Bill doit faire face au chef tempétueux de Belle's, qui se trouve également être sa belle-sœur, Gladys, qui lui cause bien des soucis. Pour compléter la famille, on retrouve le cousin Maurice, le barman irresponsable et autoproclamé coureur de jupons, toujours dans de beaux draps ; et Pam, la fille avisée de Jill, une préadolescente qui semble être la seule à avoir le contrôle sur tout et tout le monde.