Heartland sigue a Nathaniel Grant, un intenso y sobrecargado cirujano de trasplantes de órganos que lucha contra el tiempo para salvar vidas en el mundo de alto riesgo de la cirugía de trasplantes. La devoción del Dr. Grant por su trabajo afecta sus relaciones, incluida la que tiene con su exesposa, quien trabaja en el mismo hospital como coordinadora de recuperación de órganos. Ambos deben superar sus conflictos personales para poder salvar vidas.