Julia lässt sich vom außergewöhnlichen Leben von Julia Child und ihrer Sendung "The French Chef" inspirieren, die das Food-Fernsehen im Grunde neu erfunden hat. Durch Julia und ihren einzigartigen "Can-do"-Geist erkundet die Serie eine sich wandelnde Zeit in der amerikanischen Geschichte – das Aufkommen einer neuen sozialen Institution namens Public Television, den Feminismus und die Frauenbewegung, die Natur des Ruhms und Amerikas kulturelles Wachstum. Im Kern ist die Serie ein Porträt einer Ehe mit einer sich entwickelnden und komplizierten Machtdynamik.