"عبقرية الطهي" هو برنامج مدته نصف ساعة مقتبس من النسخة البريطانية على قناة ITV، يبدأ فيه الشيف الرئيسي بتقديم عرض توضيحي لمهمة طهي لخمسة طهاة منزليين هواة يشكلون المتسابقين لهذا اليوم. يتنافس المتسابقون ليتم تسميتهم عباقرة الطهي لهذا اليوم.