يتبع برنامج "إنقاذ الحانات" جون تافر، أحد أبرز مستشاري المطاعم والحانات في البلاد، حيث يمنح المنشآت الفاشلة فرصة أخيرة للنجاح. سيتناول العرض كل جانب من جوانب إدارة الحانة، بدءًا من إنشاء قائمة مشروبات/أطعمة مربحة، إلى إدارة الحشود، واختيار الموسيقى، إلى التعامل مع الموظفين غير الراضين. يمثل هذا العرض الأول من نوعه الذي يركز على الطعام والمشروبات لشبكة سبايك تي في، مما يعزز جهودها لتوسيع جمهورها وتوسيع نطاقها.