Yellowstone prati porodicu Daton, predvođenu Džonom Datonom, koji kontroliše najveće neprekidno imanje u Sjedinjenim Državama, pod stalnim napadom onih koji ga okružuju — graditelja nekretnina, indijanskog rezervata i prvog Nacionalnog parka Amerike. To je intenzivna studija nasilnog sveta daleko od medijske pažnje — gde otimanje zemlje donosi milijarde graditeljima, a političare kupuju i prodaju najveće svetske naftne i drvne korporacije. Gde zatrovana pijaća voda iz fraking bušotina i nerešena ubistva nisu vesti: oni su posledica života na novoj granici. To je najbolje i najgore od Amerike viđeno očima porodice koja predstavlja oboje.