Gordon Ramsay smatra da je vreme da britanski zatvorenici počnu da plaćaju svoje troškove. U Velikoj Britaniji ima 88.000 zatvorenika, a poreske obveznike košta 38.000 funti da svakog od njih drže u zatvoru godinu dana. Gordon je sebi dao šest meseci da uspostavi uspešan prehrambeni biznis iza rešetaka. Njegov cilj: da zatvorenici kuvaju hranu unutra, a da se ona prodaje napolju.