Fudbalski navijači su notorno takmičarski nastrojeni... i to ne samo na stadionima bodreći svoje timove, već i na "tailgate" zabavama. Uvek se vodi borba oko toga ko pravi najbolje čili, ko je doneo najbolje krilca, čiji je BBQ juneći pršut neprikosnoven. E, pa, sada će Emeril pomoći jednom srećnom fudbalskom navijaču da dobije tu bitku na sledećem okupljanju. Svake nedelje u emisiji "Emeril Tailgates", predstavićemo drugačiji grad opsednut fudbalom i jednog super navijača domaće ekipe. Iznenadićemo navijača putovanjem u Emerilovu kuhinju u Nju Orleansu kako bi naučio novo "tailgate" jelo koje će učiniti ponosnim njegovu porodicu i prijatelje.