Majlin Klas vodi emisiju "BBQ šampion", koja prati osam najboljih amaterskih roštilj majstora iz Velike Britanije koji će se boriti za titulu "BBQ šampion" i novčanu nagradu od 25.000 funti. Da bi pobedili, roštilj majstori će morati da impresioniraju sudije - Adama Rihmana iz "Čovek protiv hrane" i britanskog kuvara Marka Blečforda. U svakoj epizodi takmičari će se suočiti sa dva izazova - jednim u BBQ centru i jednim na odabranoj lokaciji. Nakon što oba izazova budu završena, jedan od njih će biti eliminisan.