«Йеллоустоун» рассказывает о семье Даттон во главе с Джоном Даттоном, который владеет крупнейшим непрерывным ранчо в США. Это ранчо постоянно подвергается нападкам со стороны соседей — застройщиков, индейской резервации и первого национального парка Америки. Это напряженное исследование жестокого мира, далекого от внимания СМИ — где захват земель приносит застройщикам миллиарды, а политиков покупают и продают крупнейшие в мире нефтяные и лесопромышленные корпорации. Где отравленная буровыми установками питьевая вода и нераскрытые убийства — это не новости: это последствия жизни на новой границе. Это лучшее и худшее в Америке, увиденное глазами семьи, которая олицетворяет и то, и другое.