Для шеф-поваров Аарона Санчеса и Роджера Мукинга «Искатели жара» — это настоящее испытание вкусовых рецепторов в поисках самой восхитительно острой еды по всей стране, а также попытка понять, почему эти блюда так интересно есть. От Лос-Анджелеса и Санта-Фе до Майами и Нового Орлеана, эта динамичная пара раскрывает секреты острых блюд всех видов — от мексиканской до корейской и индийской кухни — а затем подвергает себя испытанию, выясняя, кто же лучше справляется с остротой. Наслаждаясь острым севиче и обжигающе острыми коктейлями, Роджер и Аарон испытывают свои вкусовые рецепторы, и результат — либо слезы от смеха, либо слезы от боли — обычно и то, и другое.