O chef celebridade Jack Bourdain, atualmente fazendo pizzas em um restaurante de rede, recebe a oportunidade de se tornar o chef principal do Nolita, um restaurante descolado na cidade de Nova York. Pino, o proprietário do estabelecimento, tem 300 reservas na agenda e nenhum alimento, equipe ou chef. Ele oferece a Jack o trabalho e 48 horas para resolver tudo. Jack invade outras cozinhas, reunindo uma equipe de chefs estrelados de seu passado. Quando um crítico de comida que Jack conheceu durante seus dias de loucura aparece no Nolita, as coisas têm uma maneira horrível de dar errado. O caos se instala, mas há esperança - o crítico de comida dá ao Nolita uma crítica entusiasmada na "Exile on Main Street".