Fawlty Towers se passa em um hotel fictício na cidade litorânea de Torquay. As tramas giram em torno do tenso, rude e sobrecarregado proprietário Basil Fawlty, sua esposa mandona Sybil, a camareira relativamente normal Polly, que muitas vezes é a pacificadora e a voz da razão, e o desastrado garçom espanhol Manuel, mostrando suas tentativas de administrar o hotel em meio a situações farsescas e uma variedade de hóspedes exigentes e excêntricos.