Heartland acompanha Nathaniel Grant, um intenso e sobrecarregado cirurgião de transplante de órgãos que luta contra o tempo para salvar vidas no mundo de alto risco da cirurgia de transplante. A devoção do Dr. Grant ao seu trabalho afeta seus relacionamentos, incluindo o com sua ex-esposa, que trabalha no mesmo hospital como coordenadora de recuperação de órgãos. Os dois precisam superar seus conflitos pessoais para conseguir salvar vidas.