Anthony Bourdain: Parts Unknown acompanha o chef e autor Anthony Bourdain a locais extraordinários ao redor do mundo para celebrar culturas diversas, explorando suas tradições alimentares e rituais de refeição. Conhecido por sua curiosidade, franqueza e humor ácido, Bourdain levou os espectadores para longe dos destinos turísticos tradicionais – incluindo algumas regiões devastadas por guerras – e se encontrou com uma variedade de cidadãos locais para oferecer um vislumbre de seus estilos de vida, e ocasionalmente se reuniu com um chef aclamado internacionalmente em sua jornada.