Akcja serialu "Payne" rozgrywa się w hotelu Whispering Pines Inn, należącym do Roya Payne'a i jego żony Constance, którzy nim zarządzają. Royal zawsze starał się podnosić standardy swojego hotelu, a w końcu planował go rozwinąć w sieć franczyzową, dążąc do nieśmiertelnej, legendarnej sławy hotelarza, na wzór Hiltona czy Walstorfa.