Heartland opowiada o Nathanielu Grancie, intensywnym, przepracowanym chirurgu transplantacyjnym, który walczy z czasem, aby ratować życie w świecie pełnym ryzyka związanym z chirurgią przeszczepów. Poświęcenie doktora Granta dla swojej pracy odbija się na jego relacjach, w tym na tej z byłą żoną, która pracuje w tym samym szpitalu jako koordynatorka odzyskiwania organów. Oboje muszą przezwyciężyć osobiste konflikty, aby ratować życie.