Serial bada najszybciej rozwijającą się grupę rasową/etniczną w Stanach Zjednoczonych, zgodnie z danymi spisu powszechnego z 2010 roku. Opowiadając historie jednostek i ich osobiste losy, "Asian Americans" zgłębia wpływ tej grupy na przeszłość, teraźniejszość i przyszłość kraju. Pod kierownictwem zespołu azjatycko-amerykańskich filmowców, w tym nominowanej do Oscara producentki serialu Renee Tajima-Peña, "Asian Americans" analizuje znaczącą rolę Amerykanów pochodzenia azjatyckiego w kształtowaniu historii i tożsamości Ameryki, od pierwszej fali azjatyckich imigrantów w latach 50. XIX wieku i polityki tożsamości w burzliwych czasach społecznych i kulturowych XX wieku, po współczesne kryzysy uchodźcze w globalnie połączonym świecie.