제목은 손님들에게 평화로운 휴양지가 될 수 있는 고풍스러운 산악 호텔을 의미한다. 하지만 넉넉한 돈을 벌기 위해 고군분투하는 대학생 웨이터들에게는 전혀 다른 이야기다. 마이클 러너는 의학을 공부하는 잘생긴 젊은이다. 대부분의 산악 리조트와 마찬가지로, 개성이 다양한 웨이터들은 서로 잘 지내려고 노력하면서 손님들의 요구에 대처하는 법을 배워야 한다.