애니멀 프랙티스는 뉴욕시의 번화한 동물 병원인 크레인 동물 병원에서 명성 높은 유명 동물 환자들을 돌보는 최고의 수의사 조지 콜먼 박사의 이야기를 그립니다. 이곳에서는 환자들이 병원을 운영하는 것처럼 보일 때가 많습니다. 조지는 비정통적인 방식에도 불구하고, 인간을 제외한 모든 종류의 동물에게는 거부할 수 없는 재능을 가지고 있습니다. 하지만 조지는 자신의 전 여자친구인 도로시 크레인이 가업을 이어받아 이제 자신의 상사가 되었다는 사실을 알게 되어 당황합니다. 똑똑하고 야심 찬 도로시는 병원에 질서를 가져오며 혼란을 잠재우고, 조지의 동물 친화적인 운영 방식과 충돌합니다.