Love Rat segue Emma, da poco divorziata, mentre vive una travolgente storia d'amore estiva con Niko, l'affascinante proprietario di un hotel, sull'isola paradisiaca di Cipro. Quando si rende conto che Niko e il suo complice George l'hanno derubata dei suoi risparmi di una vita, intraprende una pericolosa missione per recuperare i suoi soldi, aiutata dall'ex marito Pete.