Lo chef celebre Jack Bourdain, attualmente impegnato a fare pizze in un ristorante della catena, riceve un'opportunità per diventare chef principale di Nolita, un ristorante alla moda di New York City. Pino, il proprietario dell'istituzione, ha 300 prenotazioni e nessun cibo, personale o chef. Affida a Jack il compito e 48 ore per portarlo a termine. Jack fa irruzione in altre cucine, radunando un team di chef stellari del suo passato. Quando un critico gastronomico che Jack ha incontrato durante i suoi giorni selvaggi arriva a Nolita, le cose prendono una piega orribile. Il caos si scatena, ma c'è speranza: il critico gastronomico dà a Nolita una recensione entusiasta su "Exile on Main Street".