James May non è uno chef. Ma è proprio questo il punto: non serve essere cuochi provetti per preparare piatti deliziosi. Trasportandoci in Estremo Oriente, nel Mediterraneo e nel pub locale – tutto comodamente dalla cucina di un'esperta di economia domestica – preparerà ricette gustose che potrete realizzare davvero, con ingredienti che potete davvero comprare. E tutto questo senza i soliti trucchi del formato televisivo di cucina.