La serie ruota attorno alle fazioni in conflitto della ricca famiglia Gioberti/Channing nell'industria vinicola californiana. Jane Wyman interpretava Angela Channing, la tirannica matriarca della Falcon Crest Winery, affiancata da Robert Foxworth nel ruolo di Chase Gioberti, il nipote di Angela che torna a Falcon Crest dopo la morte del padre. La serie è ambientata nella fittizia Valle di Toscana (ispirata alla Napa Valley) a nord-est di San Francisco.