Berlatar di Chinatown San Francisco yang misterius, Wu Assassins menceritakan kisah Kai Jin, seorang koki muda yang terpilih menjadi Wu Assassin, seorang "pembunuh heroik" yang tidak hanya harus menyelamatkan dunia dari Wu yang kuat dan berbahaya, tetapi juga menavigasi moralitas dari panggilan barunya sambil menyembunyikan rahasianya dari orang-orang terdekatnya.