Adam Richman menjelajahi seluruh negeri dalam pencarian pamungkas untuk mengungkap harta karun kuliner tersembunyi yang unik, mengejutkan, dan lezat. Setelah bertahun-tahun berkeliling memperkenalkan pemirsa pada tempat makan paling menarik di Amerika, Richman telah mencicipi hampir setiap hidangan yang bisa dibayangkan, dan mengetahui banyak rahasia kuliner yang tersembunyi di kancah makanan Amerika. Pembawa acara yang gemar kuliner dan berpengetahuan luas ini mengungkap kombinasi hidangan di luar menu dan restoran terpencil – beberapa di antaranya bahkan tersembunyi dari penduduk lokal! Untuk Musim 2, nama acara diubah menjadi Secret Eats with Adam Richman.