Di episode final musim ketujuh The Jeffersons, "Florence's New Job", pembantu keluarga Jefferson, Florence Johnston, menerima pekerjaan sebagai kepala pengurus eksekutif di Hotel St. Frederick fiksi di New York City. Checking In mengikuti petualangan Florence yang penuh kekacauan di hotel bersama rekan-rekannya: Lyle Block, manajernya yang kaku; Elena Beltran, asistennya; Earl Bellamy, detektif rumah tangga yang tidak kompeten; Hank Sabatino, tukang ledeng yang cabul; Betty, supervisor lantai; Dennis, petugas pintu; dan Mr. Claymore, pemilik hotel. Menghadapi rating yang rendah, serial ini dibatalkan, dengan episode terakhir tayang pada 30 April 1981. Gibbs kemudian kembali ke peran regulernya di The Jeffersons dan dijelaskan bahwa Hotel St. Frederick telah terbakar.