Medivac se déroule dans le service des urgences de l'hôpital Bethlehem West de Brisbane, où une équipe médicale dévouée, unique en Australie, vit et respire le monde exigeant de la médecine d'urgence. L'équipe est spécialisée dans l'évacuation des zones sinistrées, se rendant en hélicoptère dans des régions reculées inaccessibles par ambulance. Elle intervient également dans les rues de la ville et les banlieues, s'impliquant auprès des patients, de leurs familles et de la police.