Filmado al estilo de un documental, la comedia semi-improvisada Hoff The Record sigue al legendario David Hasselhoff, interpretando una versión altamente ficticia de sí mismo. Han pasado treinta años desde que alcanzó la fama mundial en Baywatch y Knight Rider, y las cosas se han vuelto un poco estancadas para The Hoff. Después de cinco divorcios y algunas decisiones profesionales mal guiadas, The Hoff está en el Reino Unido listo para protagonizar una nueva película independiente que podría reiniciar su carrera en declive. Pero las alarmas empiezan a sonar cuando recibe un tratamiento de bajo presupuesto a su llegada desde EE. UU. A medida que sus intentos de hacer de todo, desde liderar una organización benéfica hasta convertirse en un pacificador global, caen en el desorden, ¿podrá The Hoff encauzar su carrera y darle sentido a su vida cada vez más surrealista?