Fawlty Towers está ambientada en un hotel ficticio en la ciudad costera de Torquay. Las tramas giran en torno al tenso, grosero y agobiado propietario Basil Fawlty, su mandona esposa Sybil, la comparativamente normal camarera Polly, que a menudo es la pacificadora y voz de la razón, y el desafortunado camarero español Manuel, mostrando sus intentos de gestionar el hotel en medio de situaciones absurdas y una variedad de huéspedes exigentes y excéntricos.