Gareth Blackstock (Lenny Henry) ist ein Meisterkoch mit einem zwanghaften Streben nach kulinarischer Perfektion, der außer seiner Frau Janice (Caroline Lee-Johnson) keine Freunde oder Hobbys hat. Seine bemerkenswerten verbalen Talente setzt er hauptsächlich dazu ein, seine unglücklichen Hilfsköche kreativ zu beschimpfen, obwohl er durchaus bereit ist, Kellner, Management, Lieferanten, Banker und gelegentlich auch Kunden auf die gleiche Weise zu behandeln.