Paul Shaffer, David Letterman ile Geç Başlayan Şov'da piyano başında oturarak büyüleyici sohbet sanatında ustalaştı. Şimdi, ünlü orkestra şefi ve dört kez Emmy'ye aday gösterilen Shaffer, AXS TV'de Paul Shaffer Plus One'ın lansmanıyla sohbet yeteneklerini daha da geliştirecek! Shaffer, Sammy Hagar, Graham Nash, ZZ Top'tan Billy Gibbons, Steely Dan'dan Donald Fagen ve daha birçok müzik dünyasının en iyileriyle oturup ilham ve etkilerden unutulmaz şarkılara kadar her şeyi tartışacak. Elbette her şova birkaç doğaçlama performans da eklenecek. Shaffer'ın kendi deyimiyle: "Bu şovda en sevdiğim kayıt sanatçılarıyla bire bir görüşme fırsatı buluyorum. Ağırlıklı olarak müzik konuşuyoruz ve konu belirli bir şarkıya gelirse, şarkıyla gösteriyoruz. Bu bir rüyanın gerçekleşmesi."