Evil Con Carne, kaçık bir beynin, bir ayıya ve vücudundan ayrılmış midesine bağlanmasını konu alıyor. Milyarder Hector Con Carne'nin vücudunun çoğu bir kazada yok oldu, ancak modern teknoloji sayesinde beyni ve midesi Boscov adında aptal, hantal bir ayıya bağlandı. Hector'un durumuna rağmen, General Skarr ve Major Doctor Ghastley gibi diğer adamlarından yardımı var. The Grim Adventures of Billy and Mandy'nin yaratıcısı Maxwell Atoms'tan. Karakter Rehberi Hector Con Carne: Vücudu bir patlamada parçalanmış, geriye sadece beyni ve midesi kalmış çok zengin bir adam. İkisi de kaplara konulup Boskov adında bir ayının üzerine yerleştirildi. Hector'un nihai hedefi dünyayı fethetmek. Major Dr. Ghastly: Hector Con Carne için çalışan dahi bir bilim insanı. Gizlice Hector'a aşıktı.