«Однажды орлом» — эпическая история Америки XX века, рассказанная через судьбы двух кадровых военных, охватывающая обе мировые войны. Основанный на одноименном бестселлере Антона Майрера, «Однажды орлом» является одной из самых признанных мини-сериалов всех времен, наряду с «Ветрами войны» и «Войной и воспоминаниями». Сэм Эллиот исполняет роль Сэма Дэймона, мужественного и сострадательного человека, который находит свое призвание, ведя своих людей в военное и мирное время. Клифф Поттс, напротив, играет Кортни Массенгейла, безжалостного карьериста, который не остановится ни перед чем на пути к вершине. В последние дни Первой мировой войны Дэймон и Массенгейл становятся друзьями, но по мере развития событий огромные различия в их характерах приводят к противостоянию в смертельной схватке добра со злом.